Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Le chef doublement étoilé à New York – Daniel Boulud – était cette semaine dans son restaurant de Palm Beach le Cafe Boulud.
Le Café Boulud Palm Beach situé dans le Brazilian Court Hotel accueillait l’opération annuelle « Daniel Entre Amis » les 30 et 31 mars, […]
Nous vous l’avions annoncé le mois dernier le chef new yorkais Daniel Boulud préparait l’ouverture de son premier restaurant aux Bahamas, et c’est donc chose faite, puisque le chef présent sur place cette semaine à lancé le début des festivités. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Si il y a bien une catégorie de français qui font briller la France à l’étranger, se sont bien les chefs de cuisine … Le magazine – The Good Life – […]
Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Le chef lyonnais Daniel Boulud a indiqué entamer une nouvelle collaboration avec la chaîne hôtelière Rosewood à Nassau la capitale des Bahamas au coeur des Caraïbes. La crise pandémique qui touche les États-Unis et notamment la ville de New York a beaucoup affecté les affaires de restauration du chef Boulud, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
