Des spaghettis préparés avec de la farine de criquets, ça vous dit ? – L’Italie vient d’interdire par décret l’utilisation des farines d’insectes pour la réalisation des pâtes et pizzas
11 avril 2023 0 F&S LIVEPlusieurs farines à base d’insectes font leur entrée sur le marché Européen, ces « nouveaux aliments » sont soumis à autorisation de commercialisation et font face à une législation très stricte. […]
