Le chef chilien Rodolfo Guzmán bien connu dans l’univers de la cuisine contemporaine et créative avec son restaurant BORAGO vient de se lancer un pari totalement fou, créer une cuisine version » fast Food » totalement naturelle et locale. […]
Et oui beaucoup de chose ne tournent pas rond sur notre planète, l’humain est autant destructeur que conservateur, autant bienfaiteur que dévastateur. Pour des raisons financières l’homme est prêt à tout les excès, […]
Le Chili, inquiet de voir ses habitants en surpoids, appliquera à partir de lundi 27 juin une législation alimentaire très stricte, c’est le premier pays à vraiment prendre des décisions drastiques et courageuses pour lutter contre l’obésité. […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
