La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène « – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde il restent totalement FOOD ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Quique Dacosta – le chef espagnol trois étoiles est très engagé toute l’année pour l’association qui œuvre auprès des populations les plus démunies notamment en Afrique noire. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Retenez la date, OMNIVORE 2019 Paris se sera les 10 au 12 mars prochain à la Maison de la Mutualité. […]
La matinée de travail du Collège Culinaire de France c’est terminé sous de beaux hospices, restent qu’à maintenant appliquer les bonnes intentions et porter haut les messages diffusés tout au long des interventions. […]
C’est en tout cas ce que semble affirmer le secrétaire général de la CFDT Laurent Bigot dans un papier d’humeur du quotidien Libération ( Libé ). Pourtant cette idée semble faire partie du passé, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles ! 1 – c’est le 24 septembre prochain que le chef Alain Ducasse ouvrira à la Mutualité à Paris son nouvel établissement, […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Jean Imbert – » Il y a 3 ans tout le monde m’a pris pour un fou avec ce projet.. […]
Un petit clin d’oeil au chef Joël Robuchon avec ce dessin paru sur Ouest france, où l’ont voit le chef Paul Bocuse recevant au ciel le chef Robuchon.
Le chef Paul accueille Joël Robuchon et le conduit directement vers les cuisines, […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
