Les stations les plus huppées des Alpes se dotent des meilleures tables, Le Figaro de ce week-end s’est rendu à Megève et Val D’Isère, là où la clientèle internationale en quête de sport d’hiver privilégie aussi les bonnes tables. […]
Dominique Homs-Vailhé
C’est une belle soirée qui s’est tenue hier soir, 6 Novembre 2023, au Pavillon d’Armenonville pour le dîner de Gala annuel du Gault&Millau. […]
Décrocher une étoile au guide Michelin en moins de deux ans, et en plus à 24 ans, c’est une belle performance qu’a réalisé le jeune chef Antoine Gras. Le quotidien La Montagne est allé à la rencontre du chef alors même qu’il vient de clôturer sa deuxième saison à la montagne. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
