Noma Kyoto – à quelques jours de la fin du pop-up du chef René Redzepi, F&S était sur place pour vivre l’expérience
13 mai 2023 0 F&S LIVENoma Kyoto par le chef René Redzepi en format pop-up s’arrête le 20 mai prochain, donc dans quelques jours, donc juste le temps pour que notre correspondant au Japon passe à table au Ace Hôtel et découvre le travail du chef et de son impressionnante brigade ( 95 personnes sont arrivées de Copenhague ). […]
