Quince à Saigon, c’est le restaurant choisi par les chefs pour fêter la fin du Festival de Cuisine qui se déroulait durant 4 jours au Sofitel Saigon Plaza. Quince c’est le type même de restaurant qui s’ouvre sur les cuisines du monde. […]
Le 26 octobre 2023, se déroulait un événement tout particulier dans l’Hérault, l’ICM ( Institut du Cancer de Montpellier ) célébrait son premier siècle au sein du Domaine des Grands Chais à Mauguio (34), […]
Le 15 octobre dernier le restaurant Locavore sur l’île de Bali ( Indonésie ) a fermé ses portes et éteint les lumières pour la dernière fois… après 10 ans, le Locavore a clos une extraordinaire histoire qui les a amené jusqu’aux sommets de la gastronomie mondiale. […]
C’est au sein de l’illustre Hôtel Richer de Belleval, Relais & Château, se situant Place de la Canourgue à Montpellier, que nous nous retrouvons au cœur de la Fondation d’entreprise GGL. […]
12 chefs bordelais s’engagent au profit de la Banque Alimentaire
La Banque Alimentaire de Bordeaux et de la Gironde ainsi que le collectif de chefs bordelais Egrégore annoncent la tenue d’un événement caritatif unique à Bordeaux. […]
Gastromasa – Les plus grands chefs du monde se donnent rendez-vous à Istanbul ce weekend pour échanger sur le thème de la géographie !
Véritable passerelle entre les traditions de la cuisine turque et l’audace des tendances gastronomiques mondiales le festival Gastromasa se déroulera tout ce week-end, […]
À l’occasion de la sortie de son livre de cuisine « À table avec le Paris Saint-Germain », aux éditions Amphora, le chef parisien David Toutain deux étoiles au guide Michelin installé dans le 7ème arrondissement (challenger pour la troisième étoile dans la prochaine édition) s’est exprimé sur de nombreux médias, […]
Massimo Bottura, est certainement le chef le plus occupé d’Italie, trois étoiles pour son restaurant à Modène en Italie, il est à la tête des restaurants solidaires Refettorio et déborde de projets, […]
Louis Vuitton propose, pour la première fois, une carte salée au café Maxime Frédéric at Louis Vuitton, servie uniquement pour le déjeuner.
Becs furieusement sucrés ou becs salés, […]
Quand le repas devient art ! Quand une artiste met en scène le festin d’aujourd’hui… Une mise en scène artistique à découvrir à l’hôtel Richer de Belleval à Montpellier, Relais & […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (556)
