Et si nous parlions filosophie !!!
L’AUTEUR – DINA NIKOLAOU « de Grèce » – cheffe, passionnée. Cheffe de renommée internationale, animatrice d’émissions culinaires en Grèce, auteur de livres spécialisés, […]
Ce 2 novembre, les halles Eiffel d’Issy-les-Moulineaux entament une nouvelle vie sous l’impulsion des développeurs Biltoki qui redonne vie à ce site historique.
Inauguration ce mercredi 2 novembre
La halle Eiffel d’Issy-les-Moulineaux à 140 ans, […]
Aujourd’hui, le Pâté-Croûte est tendance. Grâce à une banche d’irréductibles, il fait son retour en grâce et en beauté, il trône à juste titre, en majesté, sur les tables de bistrot, […]
Le 18 novembre prochain France 3 diffusera le dernier épisode de « Plus belle la vie » après 18 ans de présence sur le petit écran, d’après certaines informations, la grille des programmes va être modifiée pour laisser place à une émission de cuisine. […]
Ce lundi 31 octobre 2022, la talentueuse chef Claire Vallée a annoncé la fermeture définitive de son restaurant ONA ( le premier restaurant de gastronomie végétale étoilé au monde ), […]
La Presse en Parle – Voilà, c’est officiel, d’ailleurs la presse en parle beaucoup, le chef Savoyard longtemps triplement étoilé Marc Veyrat passe le relais à sa fille Élise. Comme tous les chefs il est important de passer la main avant qu’il ne soit trop tard, […]
L’ordre de passage de la Grande Finale du Bocuse d’Or Monde, qui se déroulera lors de Sirha Lyon les 22 et 23 janvier prochains, a été défini par tirage au sort à Saint-Bonnet-le-Froid au sein du restaurant 3 étoiles Michelin de Régis et Jacques Marcon. […]
Le concours Mondial des arts sucrés vient de s’achever sur le Salon du Chocolat de Paris.
La France est la grande gagnante de cette édition 2022, pour la première fois ouverte au grand public. […]
LE GOÛT DE L’ENFANCE – Pour retrouver les bons becs, les petits gâteaux et les gourmandises achetées sur le chemin de l’école, glissées avec précaution dans les poches et cartables pour les dévorer tranquillement, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
