Quand la cuisine raconte la vie
« Seule une cuisine sincère peut se prétendre véritable », a affirmé Paco Roncero devant une salle comble lors du festival international Gastromasa. […]
« Un maître Enchanteur » a indiqué de lui lors de l’annonce de son décès le quotidien Sud-ouest, le chef Michel Guérard vient de quitter son dernier rôle, […]
MICHEL GUÉRARD, monument de la scène gastronomique, vient de nous quitter à 91 ans. Une vie de talent, d’élégance, d’amour, de malice et de cuisine. Il a installé avec sa femme et ses filles le bonheur et le bien-être dans les prés. […]
Par Dominique Homs-Vailhé
Le Massif de la Clape est un site singulier classé depuis 1973 (photo DHV)
Qui ne connait Gérard Bertrand, viticulteur audois, entrepreneur devant l’éternel…son domaine du Château l’Hospitalet est devenu en quelques années une pépite nichée au coeur d’un paradis naturel, […]
Sète – l’île singulière ne compte plus le nombre de restaurants qui émaillent les quais et les ruelles de la ville – Sète et ses spécialités culinaires comme la macaronade, […]
Le chef Cyril Lignac n’a jamais été aussi bien dans sa peau, les unes après les autres ses émissions cartonnent, papa depuis peu, travailleur sans relâche, il a le sens de l’effort et celui de la persévérance. […]
Par Dominique Homs-Vailhé
A quelques tours de roues de Foix, niché sur les hauteurs de la campagne ariégeoise, se cache un Domaine qui ne demande qu’à être découvert : Havre de paix, […]
Dans le monde merveilleux des fourneaux, il ne suffit pas d’avoir un joli tablier et un couteau bien aiguisé pour être un grand chef !
Non, messieurs dames, […]
Découvrez l’interview de David Bizet, chef de l’Oiseau Blanc à Paris, au sein du Peninsula, un des plus beaux hôtels spa.
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. […]
Rendez-vous sur vos écrans à partir de lundi 19 août, du lundi au vendredi à 18h30 pour assister aux jeux culinaires amateurs ! Les Jeux Olympiques, après avoir distribué médailles et bonheur, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
