La Tour d’Argent se balade de maisons en châteaux, un tour de France des meilleures tables et adresses de Reims à Tokyo en passant par Pauillac et Paris
La Tour se balade, prend la route des meilleures maisons pour des expériences inédites hors de ses murs en travaux des quais de la Tournelle, en bords de Seine, avec vue époustouflante sur la Tour Eiffel et Notre-Dame, et embarque le MOF et Chef de la mythique table gastronomique Yannick Franques et sa brigade, dans un tour de tables et de cartes. La Tour d’Argent ferme ses portes pour une rénovation historique mais ne compte pas jouer les belles endormies durant de long mois. Elle se lance dans un grand tour un gand voyage avec des rendez-vous ici ou ailleurs.
La Tour et sa brigade ambulante prennent la route et vont comme une troupe de comédiens d’artistes aller de scène en scène, de pianos en cuisines pour donner le temps d’une représentation, d’une expérience, le plus gourmet des spectacles, en se joignant à d’autres acteurs de la scène gastronomique et partager leur soir-faire et savoir recevoir. La Tour en Balade » est venue d’une envie simple : continuer à faire vivre La Tour d’Argent pendant les travaux et permettre ainsi à ses clients de vivre l’expérience Tour d’Argent hors de ses mythiques murs parisiens. Peut-être servira t-il sa mythique sole cardinal ? Tout au long de l’année, La Tour d’Argent continuera de se balader aux quatre coins de la France et du monde pour faire vivre et rayonner la cuisine du Chef autour du globe.
LE PROGRAMME
14 Mai : dîner de gala dans les Crayères de la Maison Ruinart
Voyage exceptionnel au cœur des Crayères de la Maison Ruinart à travers un dîner de gala unique servi dans les caves historiques de cette Maison, inscrites au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
17 Juin : dîner d’exception au Couvent des Jacobins de la Maison Louis Jadot
Dîner d’exception au Couvent des Jacobins de la Maison Louis Jadot, un domaine emblématique de la Bourgogne en plein cœur de Beaune.
16 Juillet : déjeuner estival au Château de la Marquetterie de la Maison Taittinger
Explorez les secrets d’histoire du Château de la Marquetterie de la célèbre Maison de Champagne Taittinger à travers un déjeuner estival inoubliable.
2 Septembre : dîner au Château Lafite Rothschild à Pauillac
Dîner d’exception au Château Lafifite Rothschild à Pauillac, pour découvrir les coulisses de cette institution du monde viticole, reconnue dans le monde entier.
24 Septembre : immersion au cœur de la Maison Camus
Vivez une immersion exclusive au cœur de la Maison Camus, enracinée au sein du plus ancien et plus exclusif cru de l’appellation : les Borderies. Une expérience organoleptique unique et exceptionnelle.
8 Octobre : croisière grandiose sur la Seine
Embarquez pour une croisière grandiose sur la Seine, et passez sous le Pont de la Tournelle où vous ferez signe à La Tour ainsi qu’à sa voisine la cathédrale de Notre-Dame de Paris.
13 au 16 Octobre : 4 soirées d’exception à Tokyo avec le Chef de La Tour d’Argent Paris Yannick Franques et le Chef de La Tour d’Argent Tokyo Renaud Augier à l’Hôtel New Otani d’Osaka.
A travers quatre soirées d’exception qui se dérouleront à Tokyo, deux Meilleurs Ouvriers de France, le Chef Yannick Franques dela Tour d’Argent Paris et le Chef Renaud Augier de la Tour d’Argent Tokyo uniront leurs talents pour des dîners à quatre mains, inédits.
Une semaine gastronomique d’exception se tiendra également à l’Hôtel New Otani d’Osaka en octobre (dates confirmées ultérieurement).
LA TOUR EN BALADE – Réservation sur www.tourdargent.com
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