Edition 2022 de la Paris Cheese and Wine Week du 12 au 20 novembre.

12 novembre 2022 0 MADE BY F&S

Place à une cinquième édition qui sort le grand jeu ! La Paris Cheese and Wine Week poursuit son essor, s’affirmant comme le RDV gourmand et le festival incontournable pour tous les gourmets amateurs de Vins & de Fromages.

2022, un millésime fameux :

• Grands Chefs, Bistrots, Brasseries, Fromagers, Cavistes, Hôtels : plus de 150 lieux mobilisés, aux quatre coins de la capitale et de sa Région

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• Au programme : dégustations, plats signatures, menus dédiés, rencontres, accords, promos, coups de coeur : un florilège d’expériences et de RDV pour toutes les bourses et tous les goûts ! Des invités de marque : Coté Chablis tout d’abord, le Domaine Alain Geoffroy ; appellation Monthélie, avec un ensemble de 5 domaines prestigieux (Domaines Changarnier, Dubuet, Dujardin, Laurent Bousset, Porcheret Douhairet) ; le Grand Cercle des Vins de Bordeaux

• Les Vins de Savoie – partenaires majeurs pour la seconde année consécutive – indissociables d’un territoire et d’une identité où vins, fromages, gastronomie et convivialité occupent une place privilégiée. Un vignoble à part, des cépages uniques, une nouvelle génération de vignerons montants seront mis à l’honneur dans le cadre du Savoie Cheese and Wine Tour et une sélection exclusive de 10 cuvées mises à l’honneur.

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Parrainée par Philippe Faure-Brac – Meilleur Sommelier du Monde, Président de la Sommellerie française, propriétaire du Bistrot du Sommelier (Paris 8è) – Eric Bouchenoire – M.O.F., chef étoilé de l’Atelier Joël Robuchon Etoile – & Laurent Dubois – M.O.F., Fromager affineur, 4 fromageries et 1 restaurant à Paris – une semaine haute en couleurs qui promet bien d’illuminer le mois de novembre et de rassembler tous les gastronomes dans la convivialité et le partage.

Quelques établissements participants : Champeaux, Le Grand Véfour, Le Garde Robe,

Les Jalles, A L’Heure du Vin, Eataly Paris Marais, Restaurant Guy Savoy Le Christine, Les Deux Magots, L’Auberge Bressane Café Max, Gaya, Artisans du Goût, Fromagerie Saint-Honoré, Le 39V, Frédéric Vardon, Galanga par Monsieur George, Paroles de Fromagers, Chai 33 , La Cagouille, Le Petit Pergolèse, Fromagerie Mozart, Jujube, La Cave de Gally aux Fermes de Gally, La Crèmerie de Montreuil…

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Pour tout savoir, éplucher le programme des réjouissances, saliver avant l’heure et préparer votre parcours, RDV ici et compte Instagram @parischeeseandwineweek.