Rencontre au sommet de la pâtisserie moderne – Cédric Grolet/Pierre Hermé

09 février 2018  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

signature-food-and-sens C’est la site Atabula qui les as réunis, Pierre Hermé le pâtissier français le plus demandé au monde, et Cédric Grolet l’incroyable pâtissier de l’hôtel Meurice à Paris, le thème de la rencontre : la Création – sucrée bien sûr -.

Deux générations de pâtissiers que tout rapproche, le sens du détail, la finesse du goût, la créativité… Nous attendons donc avec impatience sur le site Atabula les détails de cette rencontre, autour de la table Franck Pinay-rabaroust et Ezéchiel Zérah et les deux emblématiques pâtissiers.

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