Les poules du chef Mauro Colagreco

23 février 2019  0  Chefs & Actualités

 Mauro Colagreco – Comment ne pas craquer devant ces étranges poules qui logent dans le poulailler du nouveau chef trois étoiles au guide Michelin au restaurant Mirazur à Menton.

Le chef a fait quelques confidences hier sur sa famille de poules sur le compte Instagram de son restaurant Mirazur –  » Notre poulailler accueille aujourd’hui plus de 30 poules, avec 6 races différentes.  « .  » Quelle est votre poule préférée ?   » demande t’il aux internautes 

Alors aussitôt quelques noms de poules ont fusé sur la toile, les connaissez-vous ?

• Les Orpington 
• Les Silkie
• Les Padovana
• La Padoue 

Le chef n’a pas indiqué si au final ses poules finiront dans la marmite ou au pot ? … mais on imagine déjà que leurs oeufs se retrouveront sur la table étoilée du chef !