Des chefs de Garons – village proche de Nîmes – préparent un repas solidaire pour les plus démunis

18 décembre 2018  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 Dans la petite cité de Garons toute proche de Nîmes le chef deux étoiles Michel Kayser a organisé avec une équipe de chefs et de volontaires un déjeuner solidaire pour les plus démunis du village.

Retrouvez ci-dessous le reportage de France 3 Occitanie

À Garons, près de Nîmes, un déjeuner gastronomique a été servi à des personnes inscrites aux Restos du Coeur et au Secours populaire. Un repas solidaire préparé par des chefs prestigieux et notamment Michel Kaiser, chef doublement étoilé.

À l’initiative du chef étoilé Michel Kaiser, un repas de Noël solidaire préparé par des chefs de renommée a été servi lundi 17 décembre à des personnes inscrites aux Restos du Coeur et au Secours populaire, à Garons (Gard). « On est tous du village, par exemple Paco [du bar de l’Univers, ndlr], il ne sait pas faire cuire un oeuf, donc on lui a dit de s’occuper des boissons et il a ramené des huîtres. Yves [Ruffinato du Braconnier, ndlr] c’est un très bon cuisinier. Chantal [Lopez de l’Hacienda] est traiteur donc très bonne cuisinière aussi« , explique Michel Kaiser en souriant. Faire plaisir à des personnes inscrites aux Restos du Coeur et au Secours populaire lui tient à coeur : « On est dans un pays où il ne devrait pas y avoir de misère« . 

Dans la cuisine improvisée, les chefs donnent de leur talent et de leur temps comme Yves Ruffinado du restaurant Le Braconnier :  » On s’est dit pourquoi ne pas faire plaisir à des gens qui sont dans le besoin, qui n’ont peut être pas les moyens de se payer un réveillon et de leur proposer quelque chose qui change. « 

Un bon repas, un concert, un magicien : l’ambiance de Noël règne dans la salle. « Pour nous c’est Noël aujourd’hui« , lance une dame qui n’a rien de prévu le 25 décembre. Grâce à l’association Espace Renaissance les convives sont repartis avec des cadeaux pour chaque enfant, à mettre au pied du sapin.