Le week-end des chefs – Akrame à New York, Alex Atala au combat, Alain Ducasse déguste le noir de Bigorre, Christian le Squer chez Bordier, …

17 février 2018  0  Chefs & Actualités

 Ne cherchez pas les chefs ce week-end … ils sont ou dans leurs cuisines ou en voyage dans les lieux les plus en vue dans le monde … Saviez vous que le chef Akrame est à New York chez Jean-Georges, Anne-Sophie Pic a recruté une sommelière exécutive, Sylvestre Wahid version top model, Guillaume Gomez dans ses cuisines à l’Élysée, Éric Fréchon à Homer Lobster…

Retrouvez leur actualité sur le réseau Instagram …

AKRAME &  JEAN-GEORGES – NYC

 

Seuls Les Vrais Le Savent… l’unique et seul Jean-Georges à New York. The One and Only #JeanGeorges #jeangeorges #nyc @chefjgv #merci❤ #frenchpowerconnection

Une publication partagée par akrame_benallal (@akrame_benallal) le 16 Févr. 2018 à 1 :24 PST

ANNE-SOPHIE PIC – une sommelière exécutive rejoint l’équipe

 

Je suis très heureuse de voir @pazlevinson nous rejoindre en tant que chef sommelière exécutive pour porter plus loin, avec les équipes de sommellerie, les accords avec ma cuisine #groupepic #sommellerie #vins #valenceparislausannelondon #instaplace #instarestaurant #instawine #bellecollaboration #accords #winelist #sommelleriepic #teampic #lesasdepic #ladamedepic #ladamedepiclondon #ladamedepicparis #aspbrp #annesophiepiclausanne @beaurivagepalace @fstentrinity @ladamedepiclondon #maisonpic @baptiste5719 @thibautpanas84 @bloodysommelier @dufraism

Une publication partagée par Anne-Sophie Pic (@annesophiepic) le 16 Févr. 2018 à 10 :37 PST

JEAN SULPICE ET GIL GALASSO – son maître d’hôtel MOF

 

L’excellence en cuisine, mais aussi pour le service en salle ! Je suis très fier de travailler avec Gil Galasso, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Maîtres d’Hôtel, pour valoriser le service et apporter une complémentarité entre la salle et la cuisine ! #TeamSulpice

Une publication partagée par Jean Sulpice (@jeansulpice) le 16 Févr. 2018 à 8 :14 PST

SYLVESTRE WAHID – Top model pour l’occasion

 

Model for a Day 📷

Une publication partagée par Sylvestre Wahid (@sylvestre_wahid) le 17 Févr. 2018 à 1 :51 PST

FLORENT LADEYN – ça décoiffe 

 

… #florentladeyn #hatemornings

Une publication partagée par Florent Ladeyn (@florentladeyn) le 17 Févr. 2018 à 12 :49 PST

GUILLAUME GOMEZ – Fin de stage à l’Élysée

 

Fin de stage pour Elodie, Thaïs, Ellen, Joselita, Kevin, Adam, Adrien et Antoine!!! #nosstagiairesontdutalent #transmission #chefelysee #chefconnected #guillaumegomez #palaisdelelysee #presidencedelarepublique #paris #parismonamour #france #monde

Une publication partagée par Guillaume Gomez (@guillaume_gomez_) le 16 Févr. 2018 à 10 :19 PST

JEAN-FRANÇOIS PIÈGE – Son vaisseau amiral

 

Mon vaisseau – Le Grand Restaurant ⚪⚫ 📷khanh Renaud #jeanfrancoispiege #legrandrestaurant #restaurant #paris #michelin #gaultetmillau

Une publication partagée par Jean François Piège (@jeanfrancoispiege) le 16 Févr. 2018 à 8 :27 PST

ALEX ATALA – au combat !

 

🥋🥋🥋 @bjjlabsp @wagnermotajj @leonbjj

Une publication partagée par Alex Atala (@alexatala) le 16 Févr. 2018 à 9 :40 PST

GÉRARD CHAVE ches Georges Blanc

 

Quel plaisir de recevoir chez @georges_blanc_officiel l’ami Gérard Chave et de se remémorer son magnifique Hermitage blanc 1986 bue avec @heleneworldwine … une bouteille d’anthologie… #hermitage #chave #rhone #rhonealpes #rhonewine #winelover #winelovers #pairings #metsetvins #wine #bouteille #anthology #grandvin #1986 #plaisir #fabricesommier #fabricesommiermof #sommelier #sommeliers #sommelierlifestyle #sommelierlife #sommellerie #ami #amitie

Une publication partagée par Fabrice Sommier (@fabricesommier) le 16 Févr. 2018 à 7 :33 PST

ALAIN DUCASSE AU 39V – pour le noir de Bigorre

 

Casse-croûte d’amateurs au restaurant @le39v_paris ce matin … avec ma team nous recevions des gourmands 🙂 merci à @lenoirdebigorre #cheflife #cassecroute #gourmand #restaurant #partage #food #chef #noirdebigorre

Une publication partagée par Frédéric Vardon (@fredericvardon) le 16 Févr. 2018 à 6 :33 PST

YOANN CONTE – la Maison bleu vu du ciel du bord du lac d’Annecy

 

Survol par Jean-Marc Favre… #drone #yoannconte #maisonbleue #veyrierdulac #lacdannecy #ilakeannecy #annecymountains #savoiemontblanc #relaisetchateaux #hautesavoieexperience #wooloomooloo74

Une publication partagée par Yoann Conte (@yoannconte) le 16 Févr. 2018 à 3 :43 PST

MAURO COLAGRECO – Viva Espana

 

Gracias @lilixlopez por tan lindo artículo en @foodandwinees @michelinguide @theworlds50best @villedementon @visitcotedazur

Une publication partagée par Mauro Colagreco (@maurocolagreco) le 16 Févr. 2018 à 6 :12 PST

JUAN ARBELAEZ – Lunettes version mouche

 

Une journée au bureau!!!

Une publication partagée par juan arbelaez (@juanarbelaez_chef) le 16 Févr. 2018 à 3 :59 PST

CHRISTIAN LE SQUER – visite chez Bordier

 

Agréable visite à saint Malo chez mon ami jean Yves Bordier pour démarrer ce week-end…#christianlesquer #beurresalé #bretagne #bordier @lecinqparis @fsparis

Une publication partagée par Le Squer Christian (@christianlesquer) le 17 Févr. 2018 à 12 :48 PST

JEREMY TOURRET  – Bird Bangkok 

 

#inbirdwetrust #happychicken #freedom #picoftheday #instagram #farm #respect #premiumbkk #bangkok #kaoyai

Une publication partagée par Tourret Jérémy (@jeremy_tourret) le 17 Févr. 2018 à 4 :29 PST

FANY REY – rascasse prête à entrer au four !

 

Au déjeuner la rascasse cuisinée à la provençal! @fanny_rey_chef @michelinguide @collegeculinairedefrance @maitrerestaurateur

Une publication partagée par Jonathan Wahid (@jonathanwahid) le 17 Févr. 2018 à 4 :49 PST

ÉRIC FRÉCHON – à Homer Lobster

 

Il faut aller manger un Lobster Roll chez Homer Lobster ! Énorme coup de coeur @homerlobster #lobster #coupdecoeur

Une publication partagée par Eric Frechon (@ericfrechon) le 17 Févr. 2018 à 5 :27 PST

ALEXANDRE COUILLON – Attention Poutargue

 

Poutargue Mulet !!! Saison 2018 …

Une publication partagée par Restaurant La Marine ** (@alexandrecouillon) le 17 Févr. 2018 à 2 :49 PST

GUY MARTIN – produit frais uniquement

 

Un concours pour faire venir le printemps ! A vous de jouer pour remporter 2 couverts au Grand Véfour 🍽🐟🦀🦐🍽 Merci de nommer tous les poissons & crustacés de monmarché, un tirage au sort sera effectué parmi les bonnes réponses sur Facebook / Twitter / Instagram, bon week-end à tous #byguymartin #marché #poisson #fish #cuisine #chef #grandvefour #palaisroyal #paris

Une publication partagée par Guy Martin (@chefguymartin) le 17 Févr. 2018 à 1 :00 PST