Cagettes, cabas & paniers, filets garnis livrés et emportés à Paris et en province

27 avril 2020  0  MADE BY F&S

Confinés certes pour quelques jours encore, certes les restaurants sont fermés ? Vous n’avez pas envie de faire les courses, de ne croiser que des renards masqués, alors en attendant le déconfinement et la réouverture des restaurants, faites-vous livrer, adopter la livraison de produits et de plats ! La livraison c’est sympa, pas de risque, pas besoin de se ganter, il faut simplement choisir, cliquer et attendre le passage du facteur ou du livreur.

Les chefs, les pâtissiers, les boulangers, les crémiers, les maraîchers, les éleveurs, les pêcheurs , les glaciers livrent ici et ailleurs, pas uniquement à Paris, tous les bons artisans se sont mis sur des plates-formes et livrent à tour de bras et de paniers.

Nous vous avons parlé ici des 5 restaurants physiques sans adresse de Panorama Groupe, sababa soit 5 cuisines entièrement dédiées à la livraison. Nous vous avons fait découvrir les-petits-paniers-de-legumes de Dalloyau,  les Cagettes d’Alexandre Mazzia, les livraisons de Pourdebon qui offrent de recevoir à domicile 750 produits secs et frais en direct de petits producteurs et artisans aux 4 coins de la France.

   

Certains chefs préparent des paniers, d’autres cuisinent et se mettent à la vente à emporter.

STEPHANIE LE QUELLEC vous invite dans les coulisses de  LA SCENE, elle en cuisine bouillonne d’idées et de nouvelles recettes, vous aux commandes de plats de bistrot, canailles, mijotés, simples et familiaux, faciles à réchauffer. Chaque semaine du mardi au vendredi à compter du 1^er. Mai, dans les règles sanitaires strictes. Les commandes sont à passer la veille avant 16h30, directement en ligne.Vous pouvez récupérer votre panier à la Scène [32 avenue Matignon, 75008 Paris] ou vous faire livrer sans aucun contact à Paris. À la carte : 3 entrées (entre 8€ et 15€), 4 plats (entre 19€ et 35€), pain maison accompagné de fromages et 3 desserts (entre 6€ et 9€). Chaque suggestion de plats est accompagnée d’une fiche d’explications et de conseils. La carte évoluera en fonction du marché. la-scene.paris

EMMANUEL RENAUT – LE TERROIR CHEZ VOUS – À EMPORTER – MOF et triplement étoilé, le chef du restaurant Les Flocons de Sel à Megève partage ses recettes cuisinées avec les produits de sa région. Du terroir, du terroir et du goût, des petits producteurs, de la solidarité et du drive ! A la carte : 1 menu par jour, qui change tous les jours proposé le midi uniquement du jeudi au dimanche ! Quenelles de brochet, Volailles fermières et sauce à la crème, Paleron de bœuf à la Mondeuse et polenta crémeuse aux champignons, Tartes aux fruits de saison ou encore Gros choux noisettes.  Menus mis en ligne sur le site internet du restaurant à partir du mercredi 29 avril.  les Commandes via le site internet du Flocons de Sel, à partir du vendredi 1^er mai. Les plats seront à récupérer directement au Flocons de Sel à Megève. Ils seront remis par les équipes du Flocons de Sel aux clients directement dans leur voiture, en système de « Drive ». floconsdesel.com/fr/

LA TOUR D’ARGENT – PARIS – LES INCONTOURNABLES CANARDS DIRECTEMENT CHEZ VOUS –  LA BAGUETTE AUSSI – Les canards volent en escadrille, s’envolent  de la Tour d’argent  et se posent chez vous. Livraison de canards prêts à cuire avec une recette, histoire de reproduire (ou presque) le plat signature du lieu chez soi. Ces canards d’exception, habituellement réservés à la dégustation dans le restaurant, sont désormais disponibles à domicile. Du mardi au lundi, 4 références seront proposées et disponibles dès le vendredi suivant en livraison à domicile ou en click and collect.  

La Boulangerie de La Tour d’Argent propose de retrouver tous les produits de sa gamme en livraison à domicile ou en Click And Collect sur le site dédié. Dont la fameuse baguette au levain naturel, pétrie à la main…

Des canards et du pain et des petits plats canailles, gourmands, chauds par LA RÔTISSERIE D’ARGENT – Plats en vente en ligne directement sur le site de la Boulangerie de la Tour d’Argent dans la rubrique « plats à emporter » ou bien en retrait à la Rôtisserie d’Argent le samedi et dimanche de 11h à 14h et de 18h à 20h. www.boulangerdelatour-commande.com

ZOLA – PÂTES, PIZZAS ET CONFINADE – Zola ouvre à la livraison ses plats généreux. Les amoureux de la pâte et les addicts de la bonne vraie pizza seront comblés en cette période de comfort food oblige ! Au menu, la carte intégrale du restaurant : toutes les pâtes (dont les célèbres pâtes aux truffes Tatartufos mais aussi les Rouge bufalala) et la carte de pizzas (dont la Zola ou encore la Romanana)… et pour le plaisir coupable ultime : la calzone au nutella. E basta ! Livraison Paris centre via Uber Eats uniquement : https://www.ubereats.com/fr-en/paris/food-delivery/zola!/Tfs5OngaQhW2HRg9KUra-g

BENOIT CASTEL –  UN PEU DE DOUCEUR À PORTÉE DE MAIN – Recettes traditionnelles,  pâtisseries, de viennoiseries, pains pour le petit déjeuner, le déjeuner, le brunch….Mais aussi ses produits d’épicerie fine comme la farine qui se fait de plus en plus rare dans les rayons de nos jours. Les livraisons sont effectives du mercredi au dimanche, de 15h00 à 18h00, avec possibilité de commande la veille pour le lendemain. Désormais, plus d’excuses pour savourer toutes les douceurs de Benoît Castel ! https://eshop.benoitcastel.com/

LES VERGERS ST EUSTACHE – DU BIO ET DU LOCAL DU PANIER À VOS ASSIETTES – Chaque semaine, un panier de fruits et légumes d’exception à 35 €, tous issus de l’agriculture biologique ou locale. Cette initiative leur permet d’aider les producteurs à écouler leurs récoltes habituellement destinées aux plus grandes tables, et de faire découvrir au plus grand nombre des produits de très grande qualité. Livraisons dans le 75, 92 & 94, effectives du mercredi au samedi, de 08h30 à 16h00, avec possibilité de commande la veille pour le lendemain. https://www.lespaniersmixtes.fr/

BRUNO VERJUS – COMMANDEZ LES « PANIERS VIVANTS » & PASSEZ À TABLE – Véritables manifestes pour la biodiversité, ces paniers permettent de soutenir les meilleurs producteurs français et la biodiversité de notre terroir. Prêts à cuisiner, les produits bruts sont accompagnés des conseils de préparation du chef. Des recettes simples, mais qui subliment une cuisine du vivant et solidaire. Panier de belle cuisine pour deux à partir de 50€ par personne – Avec vins nature à partir de 70€. https://www.table.paris

LE PANIER ONA – ONA, concept de restaurants itinérants fondé par Luca Pronzato, ex du Noma met chaque semaine en livraison un panier assemblé par un chef différent chez ses producteurs préférés. Le panier doit permettre de reproduire chez soi avec un minimum de technique et d’instruments une ou plusieurs recettes du chef détaillées dans un tuto vidéo simplissime.

DU CÔTÉ DES ÉPICERIES, DES GLACIERS…

LA MAISON PLISSON – DES REPAS CONFINÉS POUR CONFINÉS  – 100% QUALITÉ ET 100%  SÉCURITÉ – Produits de 650 artisans, producteurs, agriculteurs, fromagers, primeurs, viticulteurs qui ont besoin de nous pour continuer à travailler et à vivre. Produits qui ont le mérite d’être à la fois bons pour la santé et pour la planète, qui respectent les saisons et le local ! La Maison Plisson livre ses bons et beaux produits frais, ainsi que ses petits plats préparés et faits maison, dans tout Paris du lundi au samedi de 10h00 à 17h00 via son site internet. Commandes préparées à la Maison Plisson par les équipes, avec des mains propres, gantées et des masques de protection. lamaisonplisson.com/fr_

TERROIRS D AVENIR – TERROIRS LE MEILLEUR EST AVENIR – service de livraison à domicile, commande sur plateforme. Depuis 2008, Terroirs d’Avenir soutient l’agriculture paysanne et se fournit directement auprès de plus de 250 producteurs en France et Italie principalement. Fruits et légumes de saison et cultivés en pleine terre, le plus souvent en agriculture biologique. Viandes valorisant les races locales et élevées en plein air, nourries avec une alimentation certifiée sans OGM. Fromages au lait cru, fermiers (issus du lait d’un même troupeau) ou fabriqués par de petits artisans.  Arrivages journaliers. Livraisons du mardi au samedi matin pour commandes passées jusqu’à 11h30 la veille. https://shop.terroirs-avenir.fr

FRICHTI – LE SUPER MARCHÉ EN LIGNE – Produits frais, sélectionnés avec soin, livrés chez vous, dans toute la France… au prix du quotidien ! L’inventaire de 400 produits répond à une charte qualité exigeante pour faire son marché en toute confiance, en direct de près de 50 producteurs de toutes les régions de France. Livraison garantie en moins de 24h, livraison à partir de 50€ de courses (4€90) et 100% gratuite à partir de 150€. https://www.frichti.co/c/market-group#frichti-solidarite

MARIE-ANNE CANTIN – SAY CHEESE  – Fromages, crèmerie (crème, beurre, yaourts, etc.), épicerie (œufs, miel, etc.) et ce dont tout le monde a le plus besoin en cette période,  cave (vins et cidres) ! Intransigeantes sur la qualité et les normes sanitaires, les équipes sélectionnent rigoureusement tous leurs producteurs et affineurs pour offrir uniquement les meilleurs fromages. Pour commander sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne : www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantin – Dans toute la France : www.pourdebon.com/la-fromagerie-marie-anne-cantin-s198

LA MAISON FRANCAISE – LES MILLE ET UNE MERVEILLES

La Maison Française est une épicerie aux merveilles 100% fabriquées en France. Des gourmandises aux élixirs, en passant par quelques produits frais d’exception (Maison Vérot, La Maison Nordique…). L’art de vivre et le savoir-faire français sont réunis en ligne et livrables dans toute la France en un clic. A s’offrir ou à offrir, il y en a pour tous les goûts grâce aux coffrets clés en main de La Maison Française à commander directement sur le site. https://www.lamaisonfrancaise.com/.

LE COMPTOIR DES PRODUCTEURS –  CE QUI SE FAIT DE MEILLEUR EN MATIERE DE FRUITS ET LEGUMES DANS PARIS  depuis 1947. Que des produits bio ou en agriculture raisonnée. Livraison sur le site internet www.comptoirdesproducteurs.fr Paris et Proche Banlieue.

LA GLACERIE PARIS rouvre sa boutique parisienne et livre ses créations à domicile – David Wesmaël a décidé d’ouvrir la boutique parisienne et propose également la livraison dans toute la France de ses créations glacées aussi gourmandes qu’innovantes. Produits aux saveurs naturelles, réalisés avec des matières premières de qualité ! 
– Le retrait en boutique en passant commande et en payant à distance par téléphone
– La vente directe via le comptoir de vente à emporter à l’avant de la boutique. 
– La livraison à domicile à Paris intramuros via le site Epicery. 
– La livraison à domicile dans toute la France via le site Pour de bon.
– Prochainement sur Deliveroo. 

EN ALSACE – OLIVIER NASTI  lance le premier Drive de repas gastronomique. Vous pouvez commander en ligne des plateaux repas gastronomiques, soit en livraison dans un rayon de 20km, soit en formule drive avec votre commande directement déposée  dans votre coffre de voiture ouvert. Menus gastronomiques 100% locavores. – www.lechambard.fr

À TOULOUSE – MICHEL SARRAN – Le juré de TopChef a décidé avec ses équipes de faire tourner les casseroles, de travailler pour vous et de préparer des repas à emporter pour le week-end, le vendredi, le samedi et le dimanche, pour les déjeuners. Le restaurant étant fermé, les commandes se feront directement sur le site (du restaurant, ndlr). Vous pourrez consulter les menus, passer les commandes. Retrait  au restaurant. Menu à 45 euros « entrée-plat-dessert » (qui change chaque jour), au prix de 45 euros. Attention, les repas étant en nombres limités, il vaut mieux ne pas tarder pour réserver. Concrètement, il est possible de payer directement sur le site du restaurateur.

À ROANNE – LES TROISGROS – Marie-Pierre, Lisa, César, Léo et Michel se sont remis aux fourneaux et cuisinent chaque jeudi, vendredi et samedi, un bon plat et un délicieux dessert à emporter – comme le Pigeon « primavera », sauce bigarade et Ma dariole « bien-aimée » crème anglaise à la menthe, poire pochée –  au prix de 20€ par personne. Commande soit en ligne soit par téléphone au 04 77 67 72 72 au plus tard la veille à 20h00, retrait au Central le lendemain entre 11h30 et 14h00.
Commander

À MARSEILLE – La Mercerie – Le premier restaurant fixe d’un trio nomade composé de Laura Vidal, la sommelière, Harry Cummins, le chef et Julia Mitton. L‘équipe a imaginé des « wine pack » et des « apéros pack ».  Vin, apéro & pâtisseries pour « égayer le week-end ! » Et reçoit en dépôt les produits de Sylvain Erhardt (domaine de Roques-Hautes à Sénas) : asperges, petits pois, fraises… Parce qu’il n’a plus de distributeur à Marseille« . Apéro Packs (focaccia, une bouteille de vin…), livraison vendredi et samedi après 14 h, à 38€ (pour 2 pers.). Wine pack, jeudi, vendredi et samedi, à partir de 85€ (six bouteilles). Breakfast, le samedi matin, 52€ sans alcool, 78€ avec (pour 4 pers.). www.lamerceriemarseille.com/#livraison

L’APÉRO PHOCÉEN – Ils sont cinq, cinq vrais potes à partager des apéros. depuis le confinement, ils trinquent sur écran, ils ont eu l’idée de lancer des paniers apéritifs, sur Marseille, l’Apéro phocéen. Huit paniers thématiques sont proposés sur le site, de 28 à 65 €. apero-phoceen.fr