L’institut Paul Bocuse à Écully pourra t’il conserver son nom ? Jérôme Bocuse estimant que l’image de son père est abîmée et son nom dilapidé.

08 juillet 2022  0  F&S LIVE
 
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Ça tremble à Lyon, c’est la guerre autour du nom « Paul Bocuse », les marmites sont en surchauffe, Jérôme Bocuse désire au nom de la famille défendre son patronyme estimant que celui-ci n’est pas respecté notamment par l’ambition de l’institut Paul Bocuse à Écully.

à lire ci-dessous le reportage que consacre Le Figaro à cette guerre des fourneaux …

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