Gwendal Poullennec – « Au guide Michelin, nous veillons à mériter la confiance de nos lecteurs « 24 mars 2022 0 F&S LIVE La Presse en Parle – Quelques heures après la sortie du guide Michelin des étoiles 2022, Gwendal Poullennec, le directeur monde du guide Michelin s’exprime sur Le Figaro. Partager ce billet VOTRE CLASSEMENTInquiétant (100%)Je suis fan (0%)Mmmm interessant (0%)Amusant décalé (0%) VOUS AIMEREZ AUSSIUn jour, un livre – l’indispensable qui se glisse dans une poche, dans un panier – « Mes 30 recettes d’été » par Perla Servan-SchreiberLe Mirazur à Menton du chef Colagreco rouvrira le 12 juin avec une nouvelle formule de restaurationDécouvrez la liste des 28 Finalistes du MOF Cuisine 2018 – Plusieurs grands noms et sous chefs de grandes maisons en liceLe chef Daniel Calvert classé numéro 1 au Asia’s 50 Best Restaurants – Retour sur son succès aux commandes des cuisines de SÉZANNE Laisser un commentaire