Le quotidien 20 Minutes est allé à la rencontre des nouveaux chefs étoilés 2022 de Montpellier, une rencontre où chaque chef recevait leur plaque Michelin 2022 remise par l’enseigne Métro, […]
L’ex Top Chef Thomas Chisholm a été agressé violemment à coups de couteaux dimanche soir à la sortie de l’évènement culinaire Taste of Paris. Après des soins intensifs, le jeune chef s’en sort plutôt bien, […]
Parcours singulier que celui de Elena Kielven, qui d’ingénieur chez Renault, devient chef de cuisine animée par la passion de la cuisine française.
Toutes les régions de France sont touchées par le manque de main d’oeuvre dans la restauration, mais pas seulement, de nombreuses professions peinent aussi à recruter, globalement tous les métiers de services et artisanaux sont touchés. […]
Ouest France est allé enquêter du côté de leur Bretagne, et contât édifiant : des restaurants sont encore fermés en début de saison faute de personnel : « On n’a jamais vu ça »
Chefs de rang, […]
Après avoir transformé son restaurant de l’Auberge de l’Île à Lyon en Table D’hôte, le chef Jean-Christophe Ansanay-Alex va faire de même en Italie.
Cette fin de semaine le chef lyonnais proposait à la vente plus de 3 000 pièces de vaisselle, […]
Le chef est peu connu du grand public, il ne fréquente pas les plateaux des Top chef ou autres show télévisés, mais celui qui se veut être discret n’en n’est pas autant privé de talent, […]
Hier à Auch dans le Gers, le Festival « Auch, le Goût » célébrait le terroir, la gastronomie et les chefs, réunis autour de Ariane Daguin ( D’Artagnan à New York ), […]
La chef américaine Dominique Crenn participait à l’émission culinaire Top Cef ce mercredi, à cette occasion elle a répondu à l’hebdomadaire TVMagazine. Retrouvez ci dessous quelques extraits … TV Magazine
ENTRETIEN – […]
Ce n’était pas un remake d’un « Braquage à l’Italienne » qu’ont subit le chef Simone Zanoni et son épouse la semaine dernière à leur domicile, mais un acte d’une violence inouïe lorsque le chef est rentré chez lui après son service de vendredi soir où 4 individus armés l’attendaient. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
