CARREMER # 2021 – Une plage en mode voyage et en couleurs
Les voyages sont encore limités – Savez-vous qu’il est possible de voyager sans partir loin ! […]
Le chef Jérôme Bocuse s’est exprimé à un peu plus de 3 mois du concours « Bocuse d’or 2021« , cette édition reportée au mois de septembre prochain, sera l’édition de la reprise, […]
Pour pression depuis plus de 15 mois l’assureur AXA va mettre fin aux actions judiciaires des restaurateurs consécutives à leurs pertes d’exploitation du fait de la crise du Covid-19
Axa veut être clair sur les mots : « ce n’est pas une indemnisation, […]
C’est une demande qui risque de se généraliser dans de nombreux établissements gastronomique en Europe du Nord, exiger la preuve d’une vaccination ou justifier d’un test pCR négatif de moins de 72 heures pour pouvoir pénétrer dans le restaurant. […]
Le chef Alexandre Bourdas installé à Honfleur a décidé définitivement de ne plus communiquer sur les réseaux sociaux. Il a indiqué ne plus être en accord avec cette forme de communication. […]
Pour célébrer la réouverture totale des restaurants tout ce mois de juin 2021, F&S vous propose chaque jour une adresse de restaurant à travers le monde, la rencontre d’un chef, […]
Vous aimez les coquillages, vous voulez préserver la mer. Comme vous, Relais & Châteaux et les chefs de l’association aiment la mer, les mers, les océans, les poissons, […]
Pour célébrer la réouverture totale des restaurants tout ce mois de juin 2021, F&S vous propose chaque jour une adresse de restaurant à travers le monde, la rencontre d’un chef, […]
Le chef trois étoiles Éric Frechon a ouvert cette semaine sa nouvelle table dans le somptueux Domaine de Primard qui ouvre aussi ces portes au public. Ce nouveau Relais & […]
À quelles jours de la Fête des Mères le chocolatier et artiste Patrick Roger inaugurait sa nouvelle boutique parisienne, la 8ème Paris intramuros, merveilleusement située à quelques pas du fameux hôtel Palace le Lutetia et du Bon Marché ( 19, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
