Fin juin, il manquait encore une partie des équipes de l’hôtel 5 étoiles Intercontinental à Marseille, faute de trouver des candidats, 35 personnes sur les 200 employés manquaient à l’appel. […]
Foire Internationale de la truffe blanche d’Alba : la 91ème édition vient d’être annoncée
La Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba se prépare pour sa 91e édition et annonce un nouveau tournant vers un avenir plus durable. […]
On connait les nombreux talents de ces deux acteurs de la vie publique, que se soit la chef Anne-Sophhie Pic plusieurs fois honorée par les étoiles du guide Michelin, et le présentateur télé Nikos Aliagas qui a fait de sa passion pour la photographie, […]
À Londres, le second restaurant du chef Isaac McHale signe une partition italienne
En Angleterre, les espaces intérieurs des restaurants ont rouvert le 17 mai. Du côté du […]
Le guide Michelin est allé à la rencontre du chef Mohamed Cheikh gagnant du concours de cuisine TOP CHEF diffusé cette début d’année sur la chaîne de télévision M6. […]
À la table de Julien Allano – Le Clair de la Plume à Grignan
Nous avions rencontré le chef Julien Allano pour la première fois lors d’un 4 mains avec le chef Jacques Marcon. […]
Le chef Cyril Lignac s’est livré au micro de RTL, il indique avoir beaucoup appris au fil du temps pour aborder la critique, et qu’au début de sa carrière il n’était pas préparé a se confronter à cette forte médiatisation. […]
Non ce n’est pas un gag, le quotidien anglais The Independent a indiqué qu’un chef de cuisine est décédé après être tombé dans une cuve géante de soupe au poulet. […]
Comme chaque année, c’est un grand chef qui signe le dîner d’ouverture du prestigieux Festival International du Film de Cannes. Pour cette 74ème édition c’est le chef Alain Passard trois étoiles du restaurant L’Arpège à Paris qui signera le dîner aux côtés du chef local Bruno Oger. […]
Le chef Mauro Colagreco ( restaurant Mirazur à Menton ) continue de déployer son savoir-faire sur la Riviera, après le gigantesque projet à Roquebrune-Saint-Martin où il va signer l’offre culinaire, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)