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SECONDE MAIN, sous ce nom se cachent et se découvrent les secondes vies de merveilles, d’essentiels ou pas à notre quotidien, à nos rêves et à nos goûts. Ce nom est aussi le titre d’un livre merveilleux que lequel La Poule sur un mur s’est perchée avec curiosité et délice. […]
3 restaurants Étoilés MICHELIN brillent dans la première sélection du Guide MICHELIN Abu Dhabi : Talea by Antonio Guida, Hakkasan & 99 Sushi Bar. Un palmarès qui prouve que Abu Dhabi, […]
KANDY COQUEREL REMPORTE LA FINALE DE LA 3ème ÉDITION DE LA NUTELLA ACADEMY !
La finale de la 3ème édition de la Nutella Academy, un concours unique pour les apprenants exerçants en pâtisserie ou dessert de restaurant, […]
Barrière est arrivé à New-York avec l’ouverture de sa première adresse aux Etats-unis, l‘Hôtel Barrière Fouquet’s dans le célèbre quartier de Tribeca, un des quartiers les plus convoités de la ville qui ne dort jamais. […]
il est là, le livre tant attendu qui raconte la cuisine du chef Kei III, la cuisine 3 étoiles du chef Kei Kobayashi.
LES AUTEURS – un chef Kei Kobayashi et une plume Chihiro Masui
KEI KOBAYASHI – […]
Ruinart vient passer l’automne à Paris, loin des vignes, au plus près de la vie parisienne, mais pas sans ses flacons, son ambiance, son art de vivre et son goût pour l’art et l’excellence. […]
TOFU, l’anthologie – Camille Oger – Curieuse, la Poule sur un Mur s’est posée sur ce nouveau livre qui raconte le TOFU dans tous ses états.
L’AUTEUR CAMILLE OGER – […]
Les Étoiles brillent dans le ciel hongrois à l’occasion de la révélation du Guide Michelin Hongrie 2022 – 2 établissements deux Étoiles MICHELIN et 2 restaurants une Étoile MICHELIN rejoignent cette première sélection nationale – […]
Aujourd’hui, le Pâté-Croûte est tendance. Grâce à une banche d’irréductibles, il fait son retour en grâce et en beauté, il trône à juste titre, en majesté, sur les tables de bistrot, […]
Le concours Mondial des arts sucrés vient de s’achever sur le Salon du Chocolat de Paris.
La France est la grande gagnante de cette édition 2022, pour la première fois ouverte au grand public. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
