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Un Cancre devenu Chef – RDV – Lundi soir sur France 3 retrouvez Thierry Marx dans un film documentaire pour comprendre comment le chef a gravit les marches une à une pour arriver à s’imposer dans l’univers de la gastronomie et des chefs. […]
Après ses aventures culinaires à Londres, Anastasia notre journaliste-foodiste a jeté l’ancre à Marseille. Elle nous dévoile cette fois sa rencontre avec le chef Alexandre Mazzia, qui tient une table encensée dans la capitale du sud, […]
Le chef triplement étoilé Guy Savoy présente sa gamme de couteaux à l’occasion du Salon Maison & Objet 2017 qui se tient à paris actuellement.
C’est dans le hall Cook & […]
Quand Michel et Sébastien Bras travaillent à la création de leur gamme de couteaux de cuisine. Comme en cuisine il essayent toujours d’atteindre la perfection, et bien lordsqu’il s’agit de couteaux c’est la même chose, […]
Pierre-Sang Boyer et son idole … Le chef parisien a diffusé ce début de semaine une photo en compagnie de l’artiste américain Lenny Kravitz … Le chef indique sur son compte Facebook Officiel être très fier de lui avoir préparé le dîner. […]
Une grande bouffée d’air frais embaumée de sapins, de bois fraîchement scié, de foins séchant sur les prairies alpines, de champignons et des fleurs de montagne, jusqu’à l’odeur mentholée de la neige fraîche. […]
Amandine Chaignot – La chef française expatriée à Londres ( au Rosewood ) annonce avec humour sa collaboration avec la marque de vêtement professionnel Bragard. Les femmes en cuisine trouvent leurs ambassadrices,… […]
Annoncé depuis plusieurs mois, le projet du nouveau restaurant sur le toit des Galeries Lafayette se confirme. Le chef Michel Sarran sera le consultant culinaire mais totalement impliqué dans l’affaire. […]
Marc Veyrat émerveillé de voir son chef barman à Rural – son restaurant situé à Paris – réaliser un cocktail en live. Le chef descendu de ses hautes montagnes de Manigod, […]
Franck Radiu ex-TOP CHEF vient de prendre possession du restaurant OCTOPUS à Béziers, table étoilée du chef Fabien Lefebvre, qui lui rejoint le chef Éric Fréchon à Paris pour l’assister dans son développement extérieur. […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
