Les membres des Relais & Châteaux on célébrés ce 12 mai dernier le 67ème anniversaire de leur chaîne. Un anniversaire un peu particulier pour les 580 établissements dans 60 pays qui regroupent hôtels de luxe, […]
Le voile est levé sur les Burgers du chef Yannick Alléno, le restaurant Allénothèque situé à Paris a servi jeudi ses premiers sandwich version burger. En attendant d’aller goûter, découvrez les premières images diffusées sur les réseaux sociaux … […]
Ezequiel Zerah revoit l’équipe rédactionnelle de Pomélo, le « journal food » qu’il a lancé en 2019 pour informer la planète food, ses décideurs, ses influenceurs, ses chefs, […]
Boum Badaboum … révolution dans l’univers de la restauration des Palaces à Paris, en quelques années on a constaté le départ de la chef 2 étoiles Stéphanie Le Quellec du Prince de Galles, […]
Très attendu, » Le Comptoir » au Ritz Paris nouvelle enseigne du célèbre Palace parisien de la place Vendôme ouvre ses portes le 7 juin prochain. À la création, le chef pâtissier François Perret, […]
Planète Mazz 🌎 – retour en image sur le 4 mains qui se mange avec les doigts réalisé par les chefs trois étoiles Mauro Colagreco ( Mirazur à Menton ) et Alexandre Mazzia ( restaurant AM à Marseille ). […]
Depuis l’assouplissement des restrictions sanitaires imposées par la pandémie de Covid 19 sur la ville de New York où le chef français Jean-Georges Vongerichten exploite 14 restaurants, la ville retrouve de ses couleurs et surtout le sourire. […]
Ils ont de la chance les Parisiens, pour la FÊTE DES MÈRES, ils vont pouvoir commander la nouvelle gourmandise créée par la chef NINA MÉTAYER en édition limitée, […]
Actualité chargée en cette fin de mois de mai pour le chef Cyril Lignac, outre la réouverture des restaurants en France, le chef ouvre pour la première fois à l’étranger et présente aussi son dernier recueil de recettes. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
