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Un petit week-end en famille, c’est le moment de vous entraîner à réaliser la bûche de Noël que vous servirez pour les fêtes qui approchent à grands pas.
Le chef pâtissier Christophe Michalak vous donne quelques secrets et tours de main pour réaliser une bûche au chocolat chez vous … visionnez la vidéo, […]
Grand sujet en ce moment – la pollution et la circulation à Paris – problèmes récurants qui semblent insolubles, comment réduire la circulation et donc la pollution, sans pénaliser les commerces et l’activité économique ? […]
Dans ses émissions, Anthony Bourdain est souvent confronté à des situations plus ou moins compliquées. Alcool pendant, alcool après, hangover le lendemain…
C’était justement le cas dans l’une de ses émissions tournées à San Francisco il y a quelques mois mais aussi plus récemment lors d’un voyage à Londres. […]
L’histoire de Ray Kroc, le fondateur de Mc Donald’s et de son incroyable aventure qui le fera passer de vendeur de machines à milk shake à milliardaire fait l’objet d’un film « Le Fondateur » ! […]
Un peu de fun pour bien commencer la semaine !
Saviez-vous qu’une jeune Américaine @Teenybiscuit sur Tweeter s’est amusée à comparer des animaux à de la nourriture ? […]
Sa venue est passée quelque peu inaperçue, il faut dire que le chef danois, longtemps classé Meilleur Chef du Monde pour le Fifty Best est rare sur le territoire français. […]
Ça sent la truffe sur Food&Sens ! Comme chaque année la truffe blanche, celle d’Alba, l’Or Blanc des terres italiennes agitent les râpes des chefs de grandes tables étoilées et les papilles des gastronomes au portefeuille bien garni dans les palaces parisiens ! […]
Il ne se passe pas plus de trois ou quatre mois sans que l’ont nous serve des informations sur les chefs qui cuisinent pour les futurs astronautes, d’ici là que les chefs partent dans l’espace il n’y en a pas pour longtemps. […]
C’est une pratique qui risque de se développer sur internet, proposer en vente des plats cuisinés à la maison sur les réseaux sociaux. Une pratique qui échappe à toute législation, […]
Le chef étoilé de Arles, se tourne vers Montpellier et La Grande-Motte où plusieurs projets sont en dans ses valises, il se confie au magazine 7Officiel du groupe Métropolitain. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)