La deuxième Assemblée Générale de l’association Ô Service – des talents de demain s’est tenue le 26 juin dernier au Pavillon Dauphine

28 juin 2017  0  F&S LIVE
 

signature-food-and-sens « Ensemble, redonnons du sens à notre profession en indiquant le chemin à suivre !« 

C’est le lundi 26 juin dernier que se tenait la seconde Assemblée Générale de l’association Ô Service – des talents de demain au Pavillon Dauphine ! Et les chiffres de la participation sont évocateurs puisque nombre de participants a plus que doublé entre la première et la seconde édition pour dépasser les 200 personnes !

Ô Service – des talents de demain est la principale association dédiée aux métiers de la salle et dont la vocation est de redonner du sens aux métiers de l’hospitalité, de rassembler les différents acteurs et surtout de transmettre les valeurs, fondement du métier afin de valoriser les jeunes talents d’aujourd’hui et de leur permettre de devenir les grands et les très grands de demain !

« Pour ceux qui, comme nous pensent que le service est un art, pour ceux qui veulent être les acteurs de leur métier, pour ceux qui croient aux valeurs de l’hospitalité et de l’accueil à la française, ô Service – des talents de demain met tout en œuvre pour répondre à vos questions et à vos attentes !« 

Vous pouvez découvrir leur site et adhérer à l’association ici : http://oservice.fr

L’association grâce à ses 15 membres fondateurs se transforme en réel moteur pour la profession et se base sur un modèle à la fois fédérateur et dans un esprit moderne et collaboratif ! C’est le rôle de chacun de faire évoluer le métier, de casser les clichés et de se tourner vers l’avenir. 

C’est ainsi que Denis Courtiade, Frédéric Kayser et Emmanuel Fournis ont animé avec brio et humour cette 2nd Assemblée Générale ainsi que les différentes conférences et intervention programmées au cours de la journée ! 

Les thématiques abordées et les intervenants au cours de cette journée n’ont pas été choisis par hasard et le but étant de nous plonger au cœur des problématiques actuelles de ces femmes et de ces hommes qui oeuvre chaque jour au plus près des clients ! 

Les interventions de 5 à 10 minutes maximum on eu lieu sur les thématiques suivantes : management, relation client, formation et transmission, place des femmes, les concours, les réseaux sociaux, l’expatriation, le service dans le monde, médias, design et innovation,…

Tout au long de la journée, ce sont les jeunes talents et élèves des écoles hôtelières qui ont effectué l’accueil et le service avec élégance et professionnalisme ! Food&Sens tient à les remercier et à les féliciter ! 

Pour le fun, voici la photo de groupe publiée sur le compte Facebook de Ô Service :

Et ci-après, vous retrouverez les moments forts et les phrases clé de cette journée que nous avons publié sur le compte Twitter de F&S :

Food&Sens / Guillaume Erblang-Rotaru
Photos Ô Service / Hotel Resto Vision / Pavillon Dauphine 
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