Parmis les personnalités les plus influentes au monde, nous avons eu la surprise de retrouver le chef Brooks Headley qui, à New York, attire avec ses burgers une incroyable foule de clients. […]
Tel un filleul gourmand, l‘École Ducasse accueille non pas un, mais deux parrains pour cette année 2024. Ce sont Franck Cerutti et Julien Dugourd qui ont été choisis. […]
« Mon père avait du sang américain« . C’est une transfusion sanguine dans un hôpital des USA durant la Seconde Guerre Mondiale qui a lié Paul Bocuse à ce pays. […]
Cette année le marché du burger est en retrait de 3,5 % en France, même si les principaux acteurs du secteur se portent bien il est nécessaire de repenser son offre et de la diversifier… […]
Les pâtisseries de la capitale vont pouvoir passer le périphérique. Yann Couvreur ouvre un pop-up store (magasin éphémère) dans le café du pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet à Lyon. Du 3 au 5 mai, […]
30 % des gaz à effet de serre proviennent de notre alimentation, constat : nous devons faire attention à ce qu’il y a dans notre assiette autant que ceux qui nous la serve. […]
Le Chef Alexandre Mazzia et la Maison Martell imaginent une nouvelle expérience gastronomique à Cognac : créative, généreuse et durable. Au château de Chanteloup.
Depuis quelques mois déjà, […]
Monaco, des étoiles et des chefs, un prince et la mer – Et des expériences uniques. La principauté brille avec le Festival des Étoilés Monte-Carlo. Les trois premières éditions de ce rendez-vous haute gastronomie donnaient rendez-vous à l’automne. […]
Qui a dit qu’il fallait aimer le vélo pour faire un tour de France ? Le chef Cyril Lignac prépare le sien, en entraînant uniquement ses papilles et son bon goût. […]
Les chefs et les producteurs fêtent la cuisine à Saint-Tropez, c’est le 4, 5 et 6 mai prochain, un rassemblement qui devient un incontournable pour les amateurs de bons produits et pour les passionnés de gastronomie. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
