« Voilà, après 35 ans dans mon entreprise, je pose mes couteaux. Je me consacrerai désormais à la formation de nos équipes et à la transmission de ce métier que j’aime tant. […]
Le Groupe MJ Développement (opérateur immobilier français, expert de l’immobilier de prestige à l’Île Maurice) a indiqué s’être rapproché du chef Glenn Viel (jury de Top chef 2022 ) pour signer l’offre culinaire installé au coeur d’un projet patrimonial de prestige sur l’île. […]
La cuisine à la télé continue à faire d l’audience, donc les chaînes mêmes publiques ressortent des cartons des émissions qui ont eu leur temps de gloire comme par exemple « MasterChef » (format d’émission qui cartonne encore dans certains pays comme en Espagne, […]
Bien sûr, il y avait du monde en ce jeudi après-midi à la nouvelle boutique de Cédric Grolet. On s’y attendait. Inauguré en grande pompe lundi dernier (le 14 février), cela faisait plusieurs mois déjà que le […]
Mercredi, le chef jean imbert, à l’heure où le service dans les restaurants du palace Le Plaza Athénée, envoyait les entrées, a fait un petit tour sur le plateau de Quotidien, […]
À la question « Notre cuisine est-elle vraiment la meilleure du monde, en 2022 ? » le journaliste, auteur et critique gastronomique François Régis-Gaudry répond au quotidien régional Ouest-France ci dessous. […]
Les Français aiment la cuisine, la preuve la vente de live de cuisine ne cesse de progresser, de Cyril Lignac à François-Régis Gaudry, les livres de cuisine ont la cote. […]
Le festival Sirha Omnivore part en tournée dans les régions de France et a annoncé sa première étape : Omnivore Nord qui se déroulera du 30 avril au 2 mai 2022 au Palais des Congrès du Touquet. […]
Les Diners Particuliers ont été créés par la maison Petrossian pour partager des expériences gastronomiques avec des gourmets curieux de découvrir un chef et sa cuisine, des moments partagés qui explorent les talents de Chefs amis lors de dîners exceptionnels – […]
Guide Michelin Grande Bretagne & Irlande : malgré l’absence de cérémonie, le guide 2022 fait le plein d’étoiles
Gwendall Poullennec a remis en personne la plaque Michelin au nouveau trois-étoiles d’Angleterre
C’est ce matin que la sélection 2022 du Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande a été communiquée, […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
