Le chef trois étoiles Emmanuel Renaut était ce week-end à Menton à la rencontre du chef Mauro Colagreco, et quand on est sur place, on passe forcément par le jardin potager du chef. […]
Ils sont chefs, responsables de restaurants, pâtissiers, confiseurs, chocolatiers, hôteliers, vignerons … ils ont tous été honorés par le Journal Officiel lors de leur promotion et nomination dans l’ordre national du Mérite. […]
C’est un quota « employés/places assises », que l’on constate que très rarement, si ce n’est en très haute gastronomie, c’est en tout cas le cas du restaurant AM à Marseille, […]
Le Figaro a consacré ce week-end une page au plus Aveyronnais des chefs, le plus connu de France aussi, Cyril Lignac. Le chef ouvre cette fin de semaine son premier restaurant à l’étranger, […]
Le chef anglais Gordon Ramsay animera une nouvelle émission de cuisine en 2022 sur FOX TV aux États-Unis, créée par la chaîne et par le Studio Ramsay, elle se nommera Studio Ramsay, […]
L’ex Top Chef Diego Alary vient d’annoncer prendre la tête de son premier restaurant en solo. Après l’émission de M6 en 2020 le jeune chef avait suivi le chef Jean Imbert dans la création de son restaurant To Share à Saint-Tropez. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Jonathan Wahid et Fanny Rey continuent de déployer leur savoir-faire à Saint-Rémy-De-Provence dans leur très belle et furieusement gourmande Auberge.
Le chef pâtissier et la chef de cuisine étoilée viennent de lancer la deuxième table de leur Auberge de Saint-Rémy, […]
Nespresso a lancé une série de vidéos pour la télévision et les réseaux sociaux pour sa campagne « Made With Care« .
Dirigée par George Clooney, […]
A l’occasion de la première phase de réouverture des bars et restaurants, Sirha Food tient à manifester son soutien à la profession dans une lettre ouverte. Et lance une campagne de communication pour inciter tous les Français à passer À Taaaaaaaaaable ! […]
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La viande la plus chère au monde est française! (76)
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