Interview – Rosanna Marziale, la reine de la Mozzarella de Bufflonne – 1 étoile Michelin à Caserta

01 juin 2018  0  Chefs & Actualités

 F&S a interviewé Rosanna Marziale, chef 1 étoile au guide Michelin et Reine incontestée de la Mozzarella De Bufflonne.

Tradition, innovation, terroir : voici les trois caractéristiques qui distinguent la cuisine de Rosanna Marziale, […]