Ce que l’intelligence artisanale dit de notre époque, retour sur une journée d’échanges organisée par Omar Abodib au Donjon Domaine de Saint Clair à Etretat

29 mars 2026  0  Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

Au Domaine Saint-Clair, une table ronde et un marché de producteurs ont réuni, le temps d’une journée de mars, ceux qui font le goût d’un territoire.

Cette journée n’avait d’ailleurs pas été pensée comme une simple succession de prises de parole, […]