Archives par étiquette : Nobu Hôtels

Brèves de Chefs – 53 restaurants Nobu dans le monde, Christophe Hardiquest ouvre Menssa mois de février prochain, Année incroyable au Noma à Copenhague, Frédéric Anton à Bangkok, Amaury Bouhours à La Laiterie Lambersart, Elena Arzak fête les 150 ans du Mercado de Bretxa, Louis Gachet prépare son ouverture…

24 décembre 2022  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de chefs – Glenn Viel à la fête de la truffe à Valence, Christophe Bacquié présidera le Young Chef France, Diego Alary remet le couvert à Megève, Nobu ouvre à Marrakech, Nina Métayer fête Delicatisserie, Christelle Brua choisit Melchior, Alexia Duchêne pour Moët & Chandon…

21 décembre 2022  0  DÉNICHÉ SUR LE WEB
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de Chefs … Nobu ouvre à Chicago, César Troisgros pour l’Ukraine, GLÉvent’s va bien, L’Huîtrière à Lille devient une boutique L. Vuitton, Thierry Karakachian quitte l’Atelier Robuchon, Gérald Passédat solidaire à Marseille, Christophe Bacquié fête 20 ans d’étoiles ….

30 avril 2022  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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