Archives par étiquette : Michelin

Sortie du Guide Michelin Croatie – 2 nouveaux *

01 mars 2018 0 Chefs & Actualités MADE BY F&S

PELEGRINI ET 360° OBTIENNENT UNE ÉTOILE DANS LA NOUVELLE SÉLECTION DU GUIDE MICHELIN CROATIE

Michelin vient de dévoiler la deuxième sélection du guide MICHELIN Croatie, qui comprend 62 restaurants répartis dans tout le pays. […]

Claire Dorland Clauzel quitte Michelin et donc le Comité de Direction du guide

27 février 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S

Claire Dorland Clauzel quitte Michelin pour un projet entrepreneurial

Claire Dorland Clauzel, membre du Comité Exécutif du groupe Michelin, Directrice des Marques, du Développement Durable, de la Communication, […]

Claire Dorland Clauzel – La place des femmes chez Michelin : » les femmes sont un élément de performance économique «

09 février 2018 0 F&S LIVE

Michelin – Claire Dorland Clauzel femme de conviction et de caractère que l’on voit souvent dans les évènements du guide Michelin est bien plus que celle qui parle à l’oreille des chefs… elle a de grandes responsabilités dans le Comité Exécutif du groupe Michelin. […]

Michelin France 2018, Michael Ellis s’exprime sur L’express » Un restaurant qui cuisine pour le Michelin et non pour ses clients fait fausse route «

27 janvier 2018 0 F&S LIVE

Loin de toute affabulation sur la sortie du guide Michelin France 2018, Michael Ellis patron des guides internationaux s’exprime à quelques jours de la sortie du guide gastronomique le plus observé au monde sur le magazine L’Express. […]

Guide Michelin France – 105 nouveaux restaurants distingués d’un Bib Gourmand

16 janvier 2018 0 MADE BY F&S

Michelin dévoile la liste de ses restaurants coups de cœur, soit 105 nouveaux restaurants distingués d’un Bib Gourmand!

Nouvelle année, nouveau look ! Le guide MICHELIN Bib Gourmand France change de format et s’offre une nouvelle maquette plus riche en photos

Quelques semaines avant le dévoilement des restaurants étoilés en 2018, […]

La présentation du guide Michelin France 2018 aura lieu le 5 février 2018 à La Seine Musicale

11 janvier 2018 0 Chefs & Actualités

Voilà, elles sont arrivées auprès des journalistes, les invitations à la conférence de presse pour la presse à l’occasion de la sortie du Guide Michelin France 2018.

L’évènement se déroulera le lundi 5 février 2018 à 16h30 à La Seine Musicale à l’île Seguin à Paris.D’ici là, […]

Michelin 2018 Bangkok – 3 restaurants obtiennent 2 étoiles, 13 se voient octroyer 1 étoile, dont un restaurant de rue

06 décembre 2017 0 Chefs & Actualités

La première édition du Guide Michelin Thailande vient de se dérouler au Grand Hyatt Erawan Bangkok hôtel. 98 restaurants remarqués dont 16 étoilés. Un vrai évènement pour cette ville devenue en quelques années une Capitale de la gastronomie au même titre que Hong Kong, […]

Il relève le pari un peu fou de reprendre la maison d’Alain Chapel à Mionnay

03 décembre 2017 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB F&S LIVE

Avec le rachat des murs, il investit 4,3 millions d’euros sur l’ancien trois étoiles de la famille du chef Alain Chapel à Mionnay, Armand Mechali est le propriétaire actuel du restaurant du golf de Mionnay. […]

Soirée des étoiles Michelin Espagne/Portugal 2018 … en images

23 novembre 2017 0 Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEB F&S LIVE

Guide Michelin Espagne Portugal 2018 – La soirée de remise des nouvelles étoiles c’était hier en présence de Michael Ellis Patron des guides Michelin Monde.

2 nouveaux restaurants attrapent cette année 3 étoiles au guide Michelin, […]

Ce n’est pas au guide Michelin d’appliquer une parité dans son palmarès, mais aux systèmes d’éducation et de recrutement de pousser plus de femmes vers la profession de chef de cuisine

03 novembre 2017 0 Non classé

Lors de la présentation du guide Michelin New York 2018 le directeur des éditions des guides dans le monde Michael Ellis s’est exprimé sur les palmarès du guide qui d’après certains ne mettent pas assez en avant les femmes chefs. […]

Archives par étiquette : Michelin

Sortie du Guide Michelin Croatie – 2 nouveaux *

Claire Dorland Clauzel quitte Michelin et donc le Comité de Direction du guide

Claire Dorland Clauzel – La place des femmes chez Michelin : » les femmes sont un élément de performance économique «

Michelin France 2018, Michael Ellis s’exprime sur L’express » Un restaurant qui cuisine pour le Michelin et non pour ses clients fait fausse route «

Guide Michelin France – 105 nouveaux restaurants distingués d’un Bib Gourmand

La présentation du guide Michelin France 2018 aura lieu le 5 février 2018 à La Seine Musicale

Michelin 2018 Bangkok – 3 restaurants obtiennent 2 étoiles, 13 se voient octroyer 1 étoile, dont un restaurant de rue

Il relève le pari un peu fou de reprendre la maison d’Alain Chapel à Mionnay

Soirée des étoiles Michelin Espagne/Portugal 2018 … en images

Ce n’est pas au guide Michelin d’appliquer une parité dans son palmarès, mais aux systèmes d’éducation et de recrutement de pousser plus de femmes vers la profession de chef de cuisine

Les plus lus

Dans le top

Je suis fan

Mmmm interessant

Amusant décalé

Inquiétant