Thierry Marx : L’Étoile du Nord à la Gare du Nord ouvre ce samedi au public. Le chef y proposera une version contemporaine de l’esprit du buffet de gare

17 novembre 2016  1  Chefs & Actualités

 C’est ce samedi 19 novembre qu’ouvre officiellement la nouvelle brasserie L’Etoile du Nord au sein de la Gare du Nord à Paris. Un restaurant attendu dans cette gare en pleine mutation qui voit passer chaque jour 700 000 visiteurs. […]