Après Alan Geaam le mois dernier se sera le jeune chef Juan Arbelaez qui oeuvrera dans les cuisines du célèbre Ritz à Paris prochainement. C’est le chef des cuisines du Ritz Nicolas Sale qui a eu la bonne l’idée d’ouvrir ses cuisines aux jeunes chefs en vogue en ce moment, […]
Ils ont tous un point commun : ils ont pris un peu de leur temps par solidarité pour accompagner le projet de restaurant solidaire crée par l’artiste @JR et le chef italien Massimo Bottura à Paris au Foyer de la Madeleine. […]
Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Pour ces fêtes de la Saint-Valentin les chefs se sont mis en scène, en couple, en fête, en cuisine … retrouvez leur fil Instagram en ce milieu de semaine … retrouvez leur actualité, […]
Des chefs et des piliers, des mêlées au chaud en cuisine et des mêlées sur la neige, des rires et de l’amitié, c’est tout cela l’esprit Tournoi des 6 Stations. […]
Le chef Juan Arbelaez est passé dans les cuisines du chef Pierre Gagnaire pour revoir celui qu’il considère comme son maître, son mentor, c’est dans ces cuisines qu’il a compris qu’il avait trouvé sa voie professionnelle. […]
Les chefs sont vraiment insaisissables, jamais là où on croit les voir … vous imaginez vous Georges Blanc en Inde ? … le chef Éric Guérin à la pêche en Afrique du Sud ? […]
Les chefs sont vraiment insaisissables, jamais là où on croit les voir … vous imaginez vous Éric Briffard au Koweit ? … le chef Alain Ducasse à Lyon chez le chef Paul Bocuse , […]
Les chefs s’amusent, et ça transpire dans les vidéos qu’ils diffusent … F&S en a sélectionné 4 durant ce week-end chargé en évènements culinaires.
Bon anniversaire au chef Petit Pierre, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
