Suite de mes aventures de petite cuillère dans la région la plus méridionale de la Catalogne, les Terres de l’Ebre, où le fleuve Ebre forme un delta impressionnant de rizières, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (35)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)