« C’est la première fois que j’ai peur de l’avenir » : le coup de gueule d’Émilien Rouable

12 septembre 2026  0  MADE BY F&S

Le chef Émilien Rouable n’avait visiblement pas préparé son discours. Depuis ses restaurants L’Inattendu, à Villecresnes, et L’Histoire, à Sucy-en-Brie, le cuisinier a simplement pris la parole, presque d’un trait, […]