Une merveille majestueuse, chiquissime, aux lignes épurées, immaculées et élégantes. La belle bûche à la robe blanche se déchaîne en goûts frais et acidulés, orchestrés par Florent Margaillan, Chef Pâtissier au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, […]
Ce millésime 2018 du festival Omnivore Paris, au palais de la Mutualité, s’est résolument placé sous le signe du produit. C’est du moins ce qui m’a le plus occupée lors de cette visite : il y avait tant de denrées à découvrir que j’ai un peu boudé les démos, […]
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)
