Alain Ducasse et le Collège culinaire de France rencontrent les bergers d’estive du pays Basque à Saint-Jean-de-Luz
02 novembre 2018 1 À la petite cuillèreLe 28 octobre 2018 a été un très beau dimanche basque. À l’initiative de Beñat Moity, fromager affineur, le Collège culinaire de France et les bergers d’estive se sont rencontrés sous les halles de Saint-Jean-de-Luz. […]
