Le Lycée Jean-Drouant a créé un « Lab Attractivité », objectif rendre le métier de serveur plus attractif

19 octobre 2022  0  F&S LIVE

Le monde change, et la restauration n’est pas en reste, le métier subit de plein fouet de profonds changements (souvent contraints) dans son mode de fonctionnement. Le lycée hôtelier Jean-Drouant à Paris a créé une « Lab Attractivité », pour donner l’envie aux jeunes de rejoindre les métiers de la salle.

Source – Aujourd’hui en France –