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J’ai fait un rêve, j’embarquais pour une traversée, une escapade, une échappée, des jours de vacances sur mer pour filer avec le vent sur un bateau de 220 mètres. […]
Christophe Marguin, Président de l’association les Toques Blanches Lyonnaises, a annoncé dernièrement, lors de leur Assemblée Générale annuelle, les nouveaux intronisés ainsi que l’agenda de l’association. L’Association des Toques Blanches Lyonnaises et de sa région fédère des chefs cuisiniers et pâtissiers partageant les mêmes idéaux depuis 86 ans. […]
il suffit de traverser la rue pour trouver… une épicerie. Face à un restaurant. Alessandra Montagne est déjà installée au Nosso, 22 Promenade Claude Lévi-Strauss, à quelques pas de la Bibliothèque François Miterrand. […]
L’association Relais & Châteaux, son nouveau bureau Laurent Gardinier et Mauro Colagreco, les équipes les chefs, les maitres de maisons, les hôteliers sont tous engagés. Ils respectent des valeurs fondamentales, […]
LILI HONORE LE NOUVEL AN LUNAIRE ET L’ANNÉE DU LAPIN D’EAU
Dans le respect des traditions ancestrales asiatiques, le restaurant LiLi célèbre le Lapin d’Eau : combinaison du lapin, […]
THE WORLD’S 50 BEST HOTELS – LE TOUT NOUVEAU PROGRAMME DE RÉCOMPENSES DE 50 BEST CÉLÉBRANT L’INDUSTRIE HÔTELIÈRE – SERA LANCÉ EN 2023
50 Best, l’organisation à l’origine de The World’s 50 Best Restaurants et The World’s 50 Best Bars , […]
Save the date : avril 2023, avec le printemps, poussent et s’ouvrent de nouvelles fleurs… comme le Golden Poppy, pavot de Californie lumineusement doré.
il y a une ouverture et une arrivée très attendues. […]
La Chine a ouvert ses frontières, allégé ses contraintes, levé les restrictions sanitaires et voit les cas de Covid exploser… Les Chinois voyagent à nouveau. Trois ans qu’ils n’avaient pu sortir de leur ville et de leur pays, […]
Les sauces on adore. La Poule sur un mur vous entraine sur le livre délicieux « Sauces &Cie », de Vallery Drouet
L’AUTEUR – VALERY DROUET – Après La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche, […]
Alan Geaam – Il est le premier chef étoilé d’origine libanaise. En 2018, Alan Geaam obtient une étoile Michelin, 19 ans après être arrivé en France avec 200 francs en poche. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
