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Château Brachet: Le charme et la gourmandise

04 juin 2024 0 MADE BY F&S Non classé V…de Voyage

Dominique Homs-Vailhé

A quelques tours de roues du Lac du Bourget, une très charmante “folie”du XIXème, le Château Brachet a ouvert ses portes après 10 années d’une restauration pharaonique. […]

Prunier par Alléno dévoile son menu exclusif pour les 100 ans du restaurant

27 mai 2024 0 MADE BY F&S

Yannick Alleno n’arrête pas de souffler des bougies, après les 10 ans de son arrivée au Pavillon Ledoyen avec un menu inédit, il présente pour les 100 ans de la maison Prunier un menu exclusif. […]

Rencontres et échanges aux tables rondes du Coeur des chefs en Brière autour d’Eric Guerin, chef de cuisine, chef de troupe, chef de famille, chef de coeur

27 mai 2024 0 MADE BY F&S

Après la soirée des retrouvailles festive, journée de travail et de réflexion, témoignages, projets, échanges, confidences et émotions, photo de famille.

Ils sont venus, chefs, producteurs, partenaires, metteur en scène… […]

Le Dîner du Before du Coeur des Chefs à La Mare Aux Oiseaux du chef Éric Guérin

24 mai 2024 0 MADE BY F&S

Un diner comme on aime pour la rencontre annuelle du magazine Le Coeur des Chefs qui se déroulait semaine dernière au restaurant La Mare aux Oiseaux du chef Éric Guérin à St-Joachim en plein coeur de la Brière – […]

Dîner annuel des retrouvailles du magazine Le Coeur des Chefs à la bonne franquette chez Eric Guérin à La Mare aux Oiseaux

23 mai 2024 0 MADE BY F&S Non classé

Anne et Jean-Philippe Garabédian, fondateurs du magazine Le Coeur Le Cœur des Chefs, sont d’infatigables food-trotters. Anne, rédactrice en chef, jamais en panne de mots, et Jean-Philippe, […]

Pomelo – la newsletter food – désormais dans votre boite du mardi au vendredi

20 mai 2024 1 MADE BY F&S

Ezéchiel Zérah revoit le rythme des parutions de Pomelo, le « journal food » qu’il a lancé en 2019 pour informer la planète food, ses décideurs, […]

Pavillon Ledoyen – diner historique signé Yannick Alleno et commenté par Stéphane Bern pour les amoureux de haute gastronomie et d’histoire

19 mai 2024 1 MADE BY F&S

Yannick Alleno & Stéphane Bern – deux fortes personnalités, deux hommes connus et respectés, deux talents qui maitrisent et parfaitement leur sujet, seront réunis pour un diner historique qui va marquer l’histoire du Pavillon Ledoyen. […]

Guide Michelin Mexique 2024 – 20 Etoiles illuminent le ciel gastronomique

15 mai 2024 0 MADE BY F&S

Pour sa première sélection, 20 Etoiles illuminent le ciel gastronomique du Guide MICHELIN Mexique. Cette première édition a sélectionné les meilleurs restaurants de Mexico City, Baja California, […]

Un jour, un livre « Mère & fille en cuisine » par Alix & Anne Grousset

14 mai 2024 0 Une poule sur un mur

Ils sont nombreux les livres qui parlent de transmission, de partage de cuisine et de recettes entre mère et fille. La cuisine, un espace particulier dans lequel une maman et sa fille peuvent échanger intimement. […]

Margot Combat Cocktail Club (MCCC) va décoiffer Le Meurice

07 mai 2024 0 MADE BY F&S

Le Meurice ne dort jamais, ne s’endort pas sur le passé et sur les lauriers. Non Le Meurice vit, boit et danse avec son temps et vous donne Rendez-vous au Dali pour des soirées Cocktail. […]