L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Si il y a bien une région de France qui n’a rien à envier gastronomiquement au sud, c’est bien les Hauts-De-France, région qui étonne par son dynamisme culinaire, ses chefs extrêmement créatifs, […]
L’Auberge Ostapé reprend des couleurs, reprise par le groupe bordelais Terres de Natures, un niveau vent culinaire souffle désormais sur les cuisines de cet établissement déjà chargé d’histoire. John Argaud ex-chef exécutif du chef Ducasse au Meurice Paris est bien décidé à faire de ce lieu une destination gastronomique des Pyrénées-Atlantiques. […]
SUR MER, Cuisine de bord de mer – c’est la nouvelle table qu’ouvre le chef Alexandre Gauthier ( 2 étoiles à La Grenouillère ) à Merlimont Plage sur la Côte d’Opale, […]
Qui mieux qu’un chef pour tester de la nourriture … le quotidien Le Parisien a sélectionné les 4 restaurants Kebab les mieux notés sur Google de Paris et a confié au Top Chef Mohamed Cheikh de les tester… […]
Quoi de mieux que de retrouver des amis chefs lorsqu’il s’agit de fêter sa première étoile Michelin, c’est ce qu’a choisi d’organiser le chef français Thierry Drapeau qui recevait en cette fin du mois de mars dans son restaurant SIGNATURE. […]
Depuis plus d’un an et demi le journaliste François-Régis Gaudry mitonne une exposition qui raconte la grande saga de la gastronomie parisienne.
« Paris – Capitale de la gastronomie du Moyen-âge à nos Jours », […]
Ouverture aujourd’hui du restaurant KLOK à Bruxelles signé par le chef Lillois Florent Ladeyn ( ex Top chef ), il explique ce jour démarrer l’aventure au ralenti avant la vraie ouverture le 11 avril prochain. […]
C’est l’hebdomadaire local en ligne Dijon l’Hebdo qui l’a annoncé cette fin de semaine, les chefs Nicolas Isnard et David Lecomte chefs étoilés à Prenois aux portes de la Bourgogne envisagent de déménager. […]
Singapour – Plongez dans les merveilles de l’océan tout en dégustant une délicieuse cuisine de la mer signée par le chef français doublement étoilé Olivier Bellin ( L’Auberge des Glazicks à Plomodiern – […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
