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Une restauratrice à Tampa en Floride ( Datz restaurant ), dévoile les habitudes des clients qui énervent le plus les serveurs des restaurants. Elle explique dans le Time que : « Parfois, […]
GUIDE MICHELIN SUISSE 2018 – Avec 118 RESTAURANTS ÉTOILÉS, la SUISSE confirme sa vitalité de son offre gastronomique.
Tous les restaurants distingués de trois étoiles dans la précédente sélection conservent leur récompense cette année : B. […]
Vous ne vous en doutiez peut-être pas , mais la rue la plus étoilée de France se trouve à Lyon, qui finalement porte bien son titre de Capitale de la Gastronomie. […]
C’est le 8 novembre que se jouera au Trianon à Paris – L’Opéra Food Young Chef San Pellegrino – découvrez le programme ci-dessous :
Un chef triplement étoilé : Frédéric Anton
Un musicien audacieux : Thomas Roussel
Un jeune chef : Le Finaliste du concours San Pellegrino Young Chef France 2017
SAN PELLEGRINO indique sur son compte Facebook : » Un Opéra Food ? […]
C’est ce jeudi 5 octobre, que les « The World’s 50 Best Bars 2017 » ont été révélés depuis la cathédrale de Southwark à Londres. Vous connaissez le 50 Best pour les restaurants et bien c’est la même organisation avec derrière l’emblématique William Reed, […]
ANGELINA – PARIS – depuis 1903 – Un nom qui se chuchote, Angelina, doux comme un zéphir, chantant pour nommer un cadre somptueux, Belle Époque follement. Une adresse mythique sur l’une des plus prestigieuses avenues de Paris au plus près des Jardins des Tuileries, […]
Le restaurant Alain Chapel à Mionnay a enfin trouvé repreneur, en lieu et place de cette table faisant partie de l’histoire de la gastronomie française, c’est un complexe hôtelier haut de gamme qui verra le jour indique le Journal de la région Lyonnaise – […]
Le restaurant 3 étoiles The Araki obtient 3 étoiles sans le guide – MICHELIN GRANDE-BRETAGNE ET IRLANDE 2018 –
Aujourd’hui Michelin a dévoilé la nouvelle sélection du guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande 2018 – […]
L’Express a enquêté auprès des chefs pour savoir si les étoiles les faisaient encore rêver… quelques pistes de réponses.
Retrouvez l’article intégral en cliquant sur le LINK
EXTRAITS – […]
Décidément le Président Macron est plongé en ce moment dans la » gastrodiplomatie « , après avoir reçu 180 chefs au Palais de l’Élysée mercredi à déjeuner, le chef quittait aussitôt la capitale pur rejoindre Lyon. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
