The World 50 Best restaurant 2022 – découvrez le palmarès

19 juillet 2022  4  F&S LIVE

#50BEST – Le restaurant Geranium à Copenhague du chef Rasmus Kofoed prend la première place, Central de Virgilio Martínez à Lima prend la deuxième place, et Disfrutar à Barcelone la troisième place.

La liste annuelle  des 50 meilleurs restaurants du monde a été annoncée hier soir lors d’un événement en direct à Londres. 

• Italie – 6 établissements
• Espagne – 6 établissements
• Japon – 4 établissements
• Danemark – 3 établissements
• France – 3 établissements
• USA – 3 établissements
• Pérou – 3 établissements
• Allemagne – 2 établissements
• Brésil – 2 établissements
• Angleterre – 2 établissements
• Mexique – 2 établissements

À noter que les restaurants situés en Russie n’ont pas été classés.

Découvrez ci-dessous le classement :

La liste des 50 meilleurs restaurants du monde 2022

50. Fil unique, Healdsburg, Californie – Usa

49. Ikoyi, Londres – Angleterre

48. Léo, Bogota – Colombie

47. Oteque, Rio de Janeiro – Brésil

46. ​​Belcanto, Lisbonne – Portugal

45. Narisawa, Tokyo – Japon

44. Le Bernardin, New York – Usa

43. Borago, Santiago – Chili

42. Quique Dacosta, Dénia – Espagne

41. La Cime, Osaka – Japon

40. Schloss Schauenstein, Furstenau, Suisse

39. Sorn, Bangkok – Thaïlande

38. Jordnaer, Copenhague – Danemark

37. Fyn, Le Cap – Afrique du Sud

36. Odette, Singapour

35. Le Clove Club, Londres – Angleterre

34. Hisa Franko, Kobarid – Slovénie

33. Atomix, New York – Usa

32. Mayta, Lima – Pérou

31. Arpège, Paris – France

30. Florilège, Tokyo – Japon

29. St Hubertus, San Cassiano, Italie

28. Le Clarence, Paris – France

27. Hof Van Cleve, Kruishoutem – Belgique

26. Restaurant Tim Raue, Berlin – Allemagne

25. Frantzen, Stockholm – Suède

24. The Chairman, Hong Kong – Chine

23. The Jane, Anvers – Belgique

22. Septime, Paris – France

21. Mugaritz, San Sebastian – Espagne

20. Den, Tokyo – Japon

19. Piazza Duomo, Alba – Italie

18. Alchimiste, Copenhague – Danemark

17. Nobelhart & Schmutzig, Berlin – Allemagne

16. Elkano, Getaria – Espagne

15. Reale, Castel di Sangro – Italie

14. Don Julio, Buenos Aires – Argentine

13. Steirereck, Vienne – Autriche

12. Uliassi, Senigallia, Italie

11. Maïdo, Lima – Pérou

10. Le Calandre, Rubano, Italie

9. Quintonil, Mexico – Mexique

8. Lido 84, Gardone Riviera, Italie

7. A Casa do Porco, São Paulo – Brésil

6. Asador Etxebarri, Atxondo – Espagne

5. Pujol, Mexico – Mexique

4. Diverxo, Madrid, Espagne

3. Disfrutar, Barcelone, Espagne

2. Central, Lima – Pérou

1. Géranium, Copenhague – Danemark