Le chef Ducasse perd la concession des restaurants de la Tour Eiffel, mais croisera sur la Seine dans quelques mois

06 juillet 2018  0  Chefs & Actualités

 Voilà, les choses semblent officielles, le chef Alain Ducasse perd la concession des restaurants de la Tour Eiffel au profit des chefs Frédéric Anton et Thierry Marx, ce n’était plus qu’un secret de Polichinelle depuis quelques semaines.  […]