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Guide Michelin Mexique 2024 – 20 Etoiles illuminent le ciel gastronomique

15 mai 2024  0  MADE BY F&S
 

Pour sa première sélection, 20 Etoiles illuminent le ciel gastronomique du Guide MICHELIN Mexique. Cette première édition a sélectionné les meilleurs restaurants de Mexico City, Baja California, […]

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  1. Être employé de salle ( serveur ) est l'emploi le plus stressant de l'univers de la restauration, bien avant celui de cuisinier (282)

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Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)

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Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (35)

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Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)

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Un chef en désarroi s'exprime : "Les reports des charges, c’est du vent. On m’a demandé HIER de payer 50.000 € aujourd’hui ! Ça, c’est la réalité, notre réalité. " (322)

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