Des heures d’épreuves de concentration, de maîtrise, ils étaient dix en lice, dix à avoir eu comme l’a confié Philippe Faure-Brac, président de l’UDSF, « le courage de s’inscrire et de participer, […]
Tous les deux ans, le concours est organisé par l’UDSF, association créée en 1969, présidée par Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde 1992). L’association a pour objectif de promouvoir le métier de sommelier. […]
C’est un tout nouveau trimestriel qui sera distribué sur la grande région de Montpellier, un magazine gratuit qui sera totalement dédié à l’univers des chefs, à l’art de vivre et à la gastronomie au travers de l’Association des chefs du Cl »hub » Chefs d’Oc. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
