Brèves de Chefs – Guy Savoy honoré à Las Vegas, Troisgros déjà 51 ans de 3 étoiles, Pierre Augé bientôt en Corse, Alain Ducasse en scène à Nice,

  Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Double anniversaire pour la famille Troisgros à Ouches, tout d’abords pour leur nouvel établissement 3 étoiles au guide Michelin  » Le Bois sans Feuilles «  qui fête en ce mois de février les deux ans de l’établissement. […]