Recrutement - La génération des chefs d’aujourd’hui paye les abus et l'héritage des chefs d’hier (238)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Adrien Cachot - Second mais éclatant Couteau de Top Chef 2020 - "C'est vrai qu'il n'était pas drôle, mais quel talent !" (24)
Être employé de salle ( serveur ) est l'emploi le plus stressant de l'univers de la restauration, bien avant celui de cuisinier (228)
